Cá Dứa 1 Nắng Làm Món Gì Ngon

Cá dứa một nắng hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn uống hấp dẫn, chẳng hạn: canh chua cá dứa một nắng,cơm cháy khô cá dứa,cá dứa một nắng rán giấm đường, cá dứa một nắng nóng kho thơm,…Hãy xem thử thô cá Dứa 1 nắng có tác dụng món gì ngon nữa nhé


Cá dứalà một trong những loại cá domain authority trơn, sống nhiều ở các kênh rạch, vùng nước lợ nghỉ ngơi vùng Đông nam Bộ, tất cả hình dạng phía bên ngoài khá giống như với cá tra, cá basa.

*

Cá dứa sau khoản thời gian đánh bắt được sơ chế qua các quy trình rồi đem phơi qua 1 nắng, vì vậy nó vẫn giữ nguyên được độ dẻo, thơm của giết cá và giữ nguyên chất dinh dưỡng.Cá dứa một nắng và nóng được xem là một trong số những sản phẩm cá dứa một nắng nóng nổi tiếng, cực kỳ được ưa chuộngtrên thị phần hiện nay.

Bạn đang xem: Cá dứa 1 nắng làm món gì ngon

Cá dứa một nắng hoàn toàn có thể chế trở thành rất những món ăn uống hấp dẫn, chẳng hạn: canh chua cá dứa một nắng,cơm cháy khô cá dứa,cá dứa một nắng chiên giấm đường, cá dứa một nắng và nóng kho thơm,…

Sau đây,Việt Phúsẽ phía dẫn chúng ta cách sản xuất khô cá dứa 1 nắng nóng ngon.

1) KhôCá DứaChiênGiòn:

*

Cá Dứa một nắng đã có được tẩm một không nhiều gia vị, bởi vì đó chỉ việc chiên giòn là có ngay món ngon, ăn với với gỏi dưa leo cùng mắm me.

2. Khô cá dứa chiên giấm đường

Món khô cá dứa rán giấm đường rất dễ thực hiện. Tuy thế điểm đặc biệt quan trọng là chúng ta phải tìm kiếm thấy nơi bán khô cá dứa 1 nắng nóng uy tín để sở hữ nguyên liệu. Nguyên vật liệu thì món nạp năng lượng đã thành công hết một nửa rồi.

Nguyên liệu:

– 250 gram thô cá dứa 1 nắng

– Tỏi, ớt

– Gia vị: Giấm, đường

Cách làm:

– khô cá dứa 1 nắng bảo vệ lạnh nên chọn mua về bạn cần rã đông, rửa lại với nước sạch sẽ sơ qua xong để thật ráo nước và cắt khúc vừa ăn.

– mang đến chảo lên bếp, chờ chảo khô không còn nước bắt đầu cho dầu ăn uống vào. Khi dầu nóng bạn cho tỏi vào khử mang lại thơm rồi mang đến cá vào chiên. để ý phần dầu tốt nhất nên ngập mặt cá thì cá new chín phần đa ngon hơn. Sau khoản thời gian cá chuyển hẳn qua màu vàng, chúng ta vớt ra ném lên rá và gồm lót thêm giấy thấm dầu.

– pha nước nêm: Công thức: 2 giấm + 1 mặt đường + 1 nước + 1 mắm + 2 trái ớt băm. Đơn vị tính ở đó là muỗng canh. Sau đó trộn phần đa lên cho những thành phần tung ra.

– Lấy bớt phần dầu nạp năng lượng còn vào chảo ra, chỉ vướng lại một ít. Bật lửa lên và hóng dầu nóng mang lại tỏi băm vào phi cho thơm. Cho các thành phần hỗn hợp nước nêm vào mang đến sôi cùng tan đều. Sau cuối bạn cho phần cá đã cừu vào trở đều cho thấm gia vị. Chiên thêm một dịp vừa rồi dọn ra đĩa.

*

3.Món thô cá dứa 1 nắng và nóng kho thơm:

*

Khô cá dứa một nắng nóng kho thơm chua ngọt ngon

Để chế tao khô cá dứa kho thơm, bạn cần các vật liệu sau:

Nguyên liệu:

– 400 gram cá dứa khô 1 nắng

– 1 quả thơm đã có tác dụng sẵn bỏ mắt

– Ớt, hành tím, hành lá

– Gia vị: đường, nước mắm, muối, phân tử nêm, tiêu

Cách làm:

Khô cá dứa 1 nắngmua về cọ lại, thái miếng vừa ăn, nhằm ráo.

– Hành lá giảm nhỏ, hành khô băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn.

– Ướp thô cá dứa 1 nắng: mang đến cá vào ướp thuộc 1 muỗng mắm, 1 muỗng hành tím băm, 1/2 muỗng cafe muối, một nửa thìa hạt tiêu, 1/2 thìa phân tử nêm và để cá trong tầm 15 phút đến thấm gia vị.

Xem thêm: Con Gái Cần Gì Ở Người Yêu Thích Làm Gì Và Cần Gì Nhất Ở Nam Giới?

– Thơm quăng quật mắt gọt sạch, giảm làm bốn rồi dồn phần lõi đi và phân thành từng miếng vừa ăn.

– Cá đã được ướp xong. đến nồi lên, thêm chút dầu ăn với 1 muỗng đường vào để tạo thành màu cánh gián rồi mang đến cá sẽ ướp thuộc thơm, ớt vào rồi nêm thêm nước vào đến ngập cá với đun ban đầu để mập lửa cho sôi rồi hạ bé dại lửa lại đun trong vòng 10 phút mang đến cá ngấm hết các gia vị và chín mềm đều. Thấy lúc nước vơi đi một nửa chúng ta mở nắp và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm tý nữa mang đến cá thấm cùng tắt bếp.

Như vậy các bạn đã dứt 2 món ăn ngon từkhô cá dứa 1 nắnglà thô cá dứa kho thơm cùng khô cá dứa cừu giấm đường. Còn các món ăn từ cá dứa khô không giống nữa chúng ta có thể thử chế biến. Chúc các bạn thành công. Giả dụ có bất kỳ thắc mắc nào về thô cá dứa 1 nắng, chúng ta hãy liên hệ với Ông nhiều qua đường dây nóng để được support miễn phí.

4. CƠM CHÁY KHÔ CÁ DỨA

Nguyên liệu:

- cơm trắng trắng: 200g

- Cá dứa: 200g

- Hành hoa: 10g

- 20g tóp mỡ, ½ thìa coffe tỏi băm, 4 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

- có tác dụng nóng chảo, cho 2 thìa súp dầu ăn sâu vào tráng đều tiếp đến cho cơm vào dàn mỏng mảnh đều bề mặt chảo. Hạ lửa vừa, xoay hầu hết chảo trong vòng 20 phút tính đến khi cơm kết thành lớp màu vàng là được, tắt bếp, xới cơm cháy ra.

- thô cá dứa cắt thành miếng vuông khoảng tầm 4 cm. Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ. Tóp mỡ giảm hạt lựu.

- làm nóng dầu ăn uống còn lại, phi thơm tỏi, đến khô cá dứa vào rán giòn, vớt ra để ráo dầu.

- sử dụng chảo khác, có tác dụng nóng dầu ăn, đến hành hoa vào phi thơm, thêm tóp mỡ bụng vào đảo nhanh tay, tắt bếp.

- Dọn thô cá dứa ra đĩa, cơm cháy cắt miếng vừa ăn, quết ngấn mỡ hành lên trên, cần sử dụng nóng.

*

Xem tức thì >>Hướng Dẫn có tác dụng Món khô Cá Dứa Một Nắng chiên Giấm Đường

5. Canh chua thô cá dứa một nắng

Canh chua là trong số những món ngon của người dân nam Bộ, vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của cá cùng nước canh tạo cho hương vị siêu hấp dẫn. Các nguyên liệu sử dụng cho món canh chua cũng tương đối đơn giản: Me chín, thơm, cà chua, bạc bẽo hà, hành ngò...đặc biệt khi gồm sự “góp mặt” của cá dứa một nắng – đặc sản nức giờ đồng hồ nữa thì món canh chua có mùi vị rất riêng, lạ lẫm và ngon hơn ngẫu nhiên món làm sao rồi đề nghị không nào? tiến trình chế biến món canh này khá đơn giản dễ làm cho ngay trên nhà.

*Nguyên liệu:– Cá dứa một nắng nóng hoặc cá dứa tươi: 0.5kg– Cà chua, dứa xanh (thơm), răm, hành, thì là*Cách làm:– Cho quả cà chua vào nồi xào với một ít dầu ăn.– Khi cà chua chín mượt thì các bạn thêm nước vào, số lượng nước vừa ăn– hóng nước sôi khoảng 3 phút thì đến cá vào, nêm gia vị vừa ăn, đun vào 5 phút, nếu như nhà không có trẻ em bạn cũng có thể thêm vài ba lát ớt– cho dứa (thơm) vào, để lửa to cho canh sôi lại rồi lại hạ lửa vừa cùng đun thêm 10 phút nữa.– Răm, hành, vậy nên rửa sạch sẽ thái nhỏ.– Khi chuẩn bị tắt nhà bếp thì mang lại răm, hành vào, ví như thấy nhạt các bạn hãy nêm 1 chút nước mắm của món canh đậm đà hơn nhé.

*

6. CÁ DỨA MỘT NẮNG CẦN GIỜ KHÔ TỘ

*

*Nguyên liệu:Cá dứa: 1kg cá dứa một nắng ( hoặc hoàn toàn có thể dùng cá rô, cá quả hay cá basa hoặc thực hiện cá kèo để có món cá kèo kho tộ)Thịt cha chỉ: 200 gr (thịt ba chỉ kho cá đúng là tuyệt vời)Nước dừa, tỏi, phân tử nêm,nước hàng, mắm, gia vị.*Cách kho:– các bạn mang cá tấn công sạch vẩy, rửa sạch rồi giảm khúc. Phần cá có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân cá kho, còn phần đầu và đuôi dùng để làm nấu canh. Thịt ba chỉ cũng rửa sạch mát rồi cắt miếng mỏng, vừa ăn.– cho một muỗng canh nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, khoảng 2 muống cà phê nước mặt hàng vào cá rồi ướp trong tầm 15-30p mang lại cá ngấm gia vị.– Tỏi tách bóc vỏ rồi đập dập, cho vào nồi phi thơm ( nếu tất cả thì dùng bằng nồi đất). Theo đông đảo cách truyền thống lâu đời thì thường sử dụng niêu đất để kho cá vẫn ngon rộng và đặc biệt hơn. Tuy nhiên nếu bạn thực hiện ở nhà cùng k bao gồm nồi khu đất thì có thể sử dụng nồi thông thường cũng được. Đổ thịt ba rọi vừa thái vào hòn đảo đều tay, xếp thịt ra sút mỡ và hơi xém cạnh. Trường hợp chảy không ít mỡ thì chúng ta có thể chắt sút mỡ ra. Thịt ba chỉ kho lẫn cùng với cá vô cùng ngon và đúng hơn là rất là ngon. Thịt mỡ lơn sẽ không bị ngấy lúc kho cùng với cá, cũng như sẽ làm tăng lên vị phệ ngậy cho món cá kho tộ của bạn.– Xếp cá vào trong nồi vừa đảo thịt. Bạn nên xếp thịt ở dưới, cá nghỉ ngơi trên. Xếp dứt thì bên dưới cả phần nước ướp cá lên. Giết thịt được xếp ở bên dưới khi kho hoặc um thành công sẽ hoàn toàn có thể có cháy cạnh rất ngon. Bình thường bạn cũng có thể dùng nước sôi nóng giá bán hoặc nước white thường nhằm đun cá, tuy vậy nếu như có đk bạn nên áp dụng nước cốt dừa nhằm kho cá. Kho cá với nước cốt dừa sẽ tạo lên mùi vị bùi, ngậy đặc thù của dừa, kết hợp với vị phệ của thịt ba chỉ sẽ có tác dụng nồi cá kho của chúng ta trở lên giá đắt hơn lúc nào hết. Cách chế biến nước cốt dừa hoàn toàn có thể tham khảo sống đây– khi nồi cá sôi các bạn đun nhỏ dại lửa, nhằm cá chín tự từ và mềm hơn, lúc nồi cá ngay sát cạn thì nêm và nếm thêm các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi đun tiếp. Một trong vô số phương pháp kho cá ngon là bổ sung cập nhật thêm một số trong những hương liệu tự nhiên như riềng, xả hoặc ớt hoặc lá cơm trắng xôi vào kho cùng cho nên vì thế nếu thích nạp năng lượng cay hoặc làm tạo thêm hương vị mang lại nồi cá kho thì giảm thếm vài ba lát ớt, xả hoặc riềng cho vào nồi cá.Khi cá hết nước rắc thêm ớt, phân tử tiêu cùng ít hành lá lên trên nhằm trang trí mang lại đẹp.7.Gỏi Xoài khô Cá Dứa

Gỏi xoài thô cá dứa một nắng và nóng – món nhậu hấp dẫn, hao bia

Một trong những món nhậu hấp dẫn phái nam đó chính là gỏi xoài cá khô. Và với khô cá dứa một nắng món ngon trở nên thu hút hơn khôn xiết nhiều. Giết mổ cá dứa rán giòn, đậm đà ăn cùng với xoài xanh thái mỏng kết hợp với nước trộn gỏi chua ngọt cay làm kích ưng ý vị giác ăn hoài mà chẳng thấy chán nè các bạn ơi! món ngon này được dân nhậu khôn cùng yêu thích.

*

Hãy thuộc vào bếp để trổ tài khéo tay các bạn nhé!

Đặc Sản Việt Phú chuyên cung ứng món ngon thô cá dứa thật 100% chuẩn chỉnh chất lượng, khách hàng có thể ăn tâm sẽ tương đối hài lòng lúc chọn thành phầm của chúng tôi