Cách làm bò một nắng hai sương

Để tạo ra sự những miếng thịt bò một nắng nhì sương chuẩn đặc sản Gia Lai, fan ta yêu cầu chọn thịt bò ngon và sạch đó là thịt đùi, giết mổ thăn. Bò ở đây phải là bò của ở phối múi Krong Pa, ngay cạnh với cao nguyên Sơn Hòa của thức giấc Phú Yên, nơi có những đồng cỏ xanh tươi, phần đa chú bò được chăn thả một cách tự nhiên và thoải mái nên thỏa mãn nhu cầu được tiêu chí thơm ngon cùng săn chắc.

Bạn đang xem: Cách làm bò một nắng hai sương


Chính sách phân phối hàng:- ship hàng toàn quốc, quý khách thanh toán chi phí vận chuyển- Được kiểm tra thành phầm khi dấn hàng.- giao dịch khi nhấn hàng.- nhấn hàng từ bỏ 3-6 ngày (đối với deals lớn
Danh mục: Đặc sản Gia Lai, Bò, Thực phẩmTừ khóa: bò một nắng nhì sương, Đặc sản ngon Gia Lai, Đặc sản Tây Nguyên, nơi bán đặc sản nổi tiếng Gia Lai chất lượng tại TpHCM

Bò một nắng hai sương chấm muối bột kiến kim cương là đặc sản nổi tiếng có ở cả 2 tỉnh Phú Yên với Gia Lai vày giáp nhãi con với nhau. Nghe cái brand name thôi đa số người cảm nhận thấy sự lôi cuốn và tò mò và hiếu kỳ muốn được thưởng thức. Hãy thuộc Đặc sản ngon 3 miền tò mò đặc sản Gia Lai lôi kéo này.

*

Bò một nắng nhị sương đặc sản vô cùng lôi cuốn của núi rừng cao nguyên


CÁCH LÀM BÒ MỘT NẮNG hai SƯƠNG

Để tạo ra sự những miếng thịt trườn một nắng nhị sương chuẩn đặc sản Gia Lai, bạn ta buộc phải chọn thịt bò ngon với sạch sẽ là thịt đùi, giết mổ thăn. Bò tại chỗ này phải là bò của ở phối múi Krong Pa, giáp với với cao nguyên trung bộ Sơn Hòa của thức giấc Phú Yên, nơi bao gồm đồng cỏ xanh tươi, gần như chú bò được chăn thả một cách tự nhiên và thoải mái nên đáp ứng được tiêu chuẩn thơm ngon cùng săn chắc. Chính vấn đề này cũng góp phần tạo bắt buộc hương vị lạ mắt cho trườn một nắng nhì sương của Gia Lai vừa mang hương vị của núi rừng Tây Nguyên cùng vị mặn của vùng đại dương Phú Yên, miền xuôi, miền ngược giao quẹt với nhau.

*

Những viên thịt bò tươi ngon được chọn làm thịt trườn một nắng nhị sương

Sau khi chọn lựa được thịt bò xong, tín đồ ta sẽ khéo léo thái từng từng miếng thịt bò không quá mỏng, vượt dày theo chiều dọc và lớn cở lòng bàn tay. Sau đó, mang thịt đi ướp với những gia vị như tiêu, muối, sả, bột ngọt, ớt, đợi những gia vị thấm những vào rồi mang đi phơi nắng. Với khí hậu nắng giỏi thì chỉ phơi một ngày đúng như cái thương hiệu của nó trườn một nắng. Còn giả dụ nắng yếu đuối thì rất có thể đem vào lò than để sấy. Sấy ngừng cho vào bao để bảo quản.

Khi phơi thịt trườn sẽ thu lại cùng nhẹ ký kết hơn, theo khiếp nghiệm của rất nhiều người làm cho thì một kg thịt trườn tươi phơi kết thúc thì trọng lượng còn khoảng tầm 700-800 g. Còn giải pháp làm rõ ràng mời gần như người xem thêm dưới đây:

Nguyên liệu

Thịt đùi bò tươi vừa bắt đầu mổ ra (sờ vào giết thịt còn ấm và gồm độ lũ hồi)SảMuốiỚtĐườngỚt bộtỚt tươiMuốiNước mắm ngon

Sơ chế nguyên liệu

*

Thịt đùi trườn mọi người lọc bỏ gân mỡ bụng ( tiếp nối cắt thành từng miếng dài khoảng tầm 10 cm, ko dày quá, không mỏng dính quá).Sả cắt lát rồi băm nhỏTỏi và ớt mọi tín đồ băm nhỏ

Làm các thành phần hỗn hợp sốt ướp

Mọi bạn lấy thau cho những loại các gia vị sả, muối, ớt, nước mắm vào rồi trộn đều.

Ướp làm thịt bò

Thịt bò sau khoản thời gian sơ chế chấm dứt cho vào thau rộng lớn rồi cho các gia vị vào, người ta trộn đều để thịt bò ngấm gia vị. Kế tiếp để khoảng 1 tiếng cho gia vị thấm sâu vào thịt bò rồi mới đưa đi phơi.

Phơi làm thịt bò

*

Thịt đã ướp trước đó đủ thời hạn người ta xếp lên vĩ nhằm phơi trong 1 nắng, khi phơi cứ khoảng 1-2 tiếng tín đồ ta đảo mặt 1 lần.

Một số cửa hàng sản xuất người ta sử dụng lò sấy. Sấy thịt bò khô khoảng tầm 60-70%.

MUỐI KIẾN VÀNG

Thịt bò một nắng hai sương ngon nhất lúc ăn với muối loài kiến vàng, đây nói cách khác là loại muối vô cùng đặc biệt của vùng đất cao nguyên Gia Lai. Muối gồm vị mặn và vị chua vày dịch vào bụng xây đắp ra, cho nên vì thế rất thích hợp khẩu vị lúc kết phù hợp với thịt trườn một nắng nhị sương.

Để làm cho muối kiến vàng, người ta bắt buộc lặn lội vào rừng, bắt những con kiến kim cương to con, bụng căng mọng ở số đông cành cây, sau đó mang về rang qua lửa đưa với muối và lá then len, cùng một trong những loại lá rừng khác, sau đó cho vào hủ rồi các lần ăn lại múc ra. Ví dụ hơn hồ hết người hoàn toàn có thể xem trong bài xích viết: Muối loài kiến vàng

CÁCH ĂN BÒ 1 NẮNG 2 SƯƠNG GIA LAI

*

Thịt trườn một nắng được rước ướp lên

Để hưởng thụ bò một nắng nhị sương, đặc sản Gia Lai bạn phải nướng lên cho rám xoàn hai mặt.

Xem thêm: Người Đi Qua Dĩ Vãng - Đi Qua Dĩ Vãng Tập 30 Part 1

Khi rước thịt tự tủ đông ra, mọi người để bên phía ngoài khoảng 5 phút, kế tiếp tiến hành nướng bởi lò than hoặc lò điện. Trường hợp nướng lò điện mọi người nướng 200 độ C trong tầm 10 phút. Còn nướng bằng lò than mọi bạn nhớ trở hồ hết tay với không nhằm than đỏ thừa (tránh để bên phía ngoài miếng thịt bò thì cháy, nhưng phía bên trong lại sống, không đủ vị ngon).

Sau khi nướng dứt mọi tín đồ đập nhẹ miệng giết thịt rồi sẽ nhỏ từng miếng vừa ăn.

*

Thịt trườn một nắng nóng chấm với muối bột kiến xoàn thì không còn gì khác tuyệt hơn

Khi nạp năng lượng bò một nắng và nóng bạn không nên dùng dao, hay kéo để cắt, mà yêu cầu dùng tay xé tơi từng từng miếng thịt hồng ra chấm new muối kiến kim cương thì mới tận hưởng được hương vị ngon đúng điệu.

Ngoài ra số đông người hoàn toàn có thể chấm tương ớt, tuyệt nước tương pha ớt giảm lát. Nhớ Ăn kèm với rau xanh thơm, dưa leo cắt khúc.

BÒ 1 NẮNG GIA LAI GIA BAO NHIÊU 1 KG?

Bò 1 nắng và nóng Gia Lai sau khoản thời gian làm xong sẽ được gói gọn mỗi túi gồm trọng lượng 500gr

Giá phân phối lẻ: 250.000 đồng/gói 500gr, trường hợp mọi người tiêu dùng 1 kg thì có mức giá 490.000 đồng.

Còn nếu gần như người hy vọng đặt mua sỉ trườn 1 nắng và nóng Gia Lai thì rất có thể liên hệ với chúng tôi qua: nhằm được tư vấn và thừa nhận mức giá xuất sắc nhất.

CÁCH BẢO QUẢN VÀ HẠN SỬ DỤNG

Mọi tín đồ khoá túi bí mật lại, hoặc bỏ vào hộp rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh nhằm bảo quản.

Bò 1 nắng hạn chế sử dụng 6 tháng từ thời điểm ngày sản xuất.

BÒ MỘT NẮNG GIA LAI cài Ở ĐÂU?

*

Mọi người ý muốn mua bò bò một nắng nóng Gia Lai cũng tương tự muối kiến quà thì rất có thể liên hệ với shop chúng tôi qua các cách dưới đây: