CÁCH NẤU BÚN BÒ ĐƠN GIẢN NHẤT

Không cần cách nấu nướng bún bò nào thì cũng giống nhau. Bạn có thể nấu bún bò theo cách của từng địa phương, hoặc nấu ăn theo sự phối kết hợp khác nhau của những nguyên liệu. Cùng để các bạn dễ dàng lựa chọn, nội dung bài viết này w3bookmarks.com sẽ giới thiệu 3 biện pháp nấu bún bò "siêu" dễ dàng và đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon, được rất nhiều người vận dụng nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu bún bò đơn giản nhất


*
Bún trườn là món ăn vô cùng thông dụng tại những vùng miền. Ảnh: Internet

1.Bún bò giò heo ngon tuyệt

Nguyên liệu:

Bắp trườn 400 gramChả lụa 500 gramBún khoảng tầm 1,5 kgThịt chân giò heo khoảng chừng 600 gramHành tím, hành tây, sả, rau củ sống ăn cùng (rau hoa chuối, giá chỉ đỗ, rau muống chẻ,…)Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, gói gia vị bún bò Huế

Cách làm:

- thịt bắp bò rửa sạch với để ráo. Cùng với giò heo, các bạn rửa sạch mát rồi chặt từng miếng to. Mang đến toàn bột phần thịt bò ở bắp và giò heo này vào trong nồi ninh thành nước dùng.


*
Làm sạch mát phần bắp bò. Ảnh: Internet

- Đưa tất cả phần rau xanh sống ăn cùng rửa không bẩn với nước cùng để ráo. Hành tím tách bóc vỏ rửa sạch, đập dập. Riêng biệt sả thì đem rửa sạch, đập dập rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

*
Làm sạch phần rau củ sống xong để ráo nước. Ảnh: Internet

- Lần lượt cho các nguyên liệu đã chuẩn bị như sả cắt khúc, hành tím vào nồi nước dùng gồm chứa bắp bò và giò heo. Ninh với ngọn lửa vừa phải, tới lúc nồi nước dùng sôi thì bắt đầu hạ nhỏ dại lửa. Vớt thịt bắp bò ra đĩa riêng biệt rồi liên tiếp hầm nồi nước sử dụng này để giò heo đạt độ mượt ngon nhất.

- liên tục cho gói gia vị bún trườn Huế, các gia vị khác vào rồi khuấy phần lớn nhẹ nhàng. Mang lại hành tây sẽ rửa không bẩn và cắt khúc vào nồi nước dùng này. Nếm nếm thêm những gia vị cần thiết nếu nồi nước sử dụng vẫn không đủ vị như muối, bột ngọt, đường, hạt nêm,… Đợi nước dùng sôi lại đợt tiếp nhữa thì nêm nếm lại gia vị làm sao để cho vừa miệng duy nhất thì tắt nhà bếp rồi chuyển nồi nước cần sử dụng xuống.

*
Tô bún trườn thơm ngon đậm đà. Ảnh: Internet

- thịt bò ở bắp và chả lụa cắt mỏng, chần bún nóng kế tiếp sắp tất cả vào sơn thật đẹp nhất mắt. Nêm thêm hành lá cắt nhỏ dại vào rồi chan nước dùng ngon ngọt vào. Ăn kèm bún bò giò heo này với một vài loại rau củ sống như rau củ muống, hoa chuối, giá chỉ đỗ để tăng lên hương vị.

2. Biện pháp nấu bún bò tái dễ ăn

Nguyên liệu:

Thịt trườn tươi 500 gramXương heo khoảng chừng 500 gramHành tím, sả, tỏiChanh, ớtBún tươi khoảng 1kgGia vị: dầu ăn

Cách làm:

- đem nước muối bột rửa phần xương heo mang đến sạch, sau đó luộc với nước trong vòng 3 tiếng nhằm nồi nước cần sử dụng ngon ngọt nhất. Nếu như bạn có thời gian, có thể ninh nồi nước dùng lâu hơn để phần nước thêm ngọt.

Xem thêm: Ngày Ấy Mình Đã Yêu Tập 6 Full (Bản Chuẩn), Ngày Ấy Mình Đã Yêu

*
Bắt đầu quy trình nấu nước sử dụng từ xương heo. Ảnh: Internet

- có tác dụng sạch hành tím, tỏi và sả, tiếp nối bằm nhỏ tỏi, hành tím, riêng sả thì đập cho dập rồi cắt khúc. Sau cuối cho toàn cục các vật liệu này vào chảo có dầu, phi thơm rồi mang đến thêm một chút ít bột ớt để chế tạo màu mang lại món ăn uống thêm phần hấp dẫn. Xào đến khi nghe tới mùi thơm thì mang trút vào trong nồi nước cần sử dụng từ xương heo.

*
Cắt lát giết mổ bò, ướp hương liệu gia vị để nhúng thịt bò ngon hơn. Ảnh: Internet

- Rửa sạch sẽ thịt bò, cắt miếng mỏng dễ ăn, nếu nhà bạn có bé nhỏ, chúng ta cũng có thể băm nhuyễn giết thịt bò. Tiếp đến cho thịt bò vào vá múc rồi chần trên nồi nước dùng đang sôi rồi đã cho ra tô. Tiếp theo, mang bún chần với nước nóng rồi đến bún ra tô. Bỏ phần thịt bò tái vào tô bún, thêm một chút ít hành lá, rau mùi cùng ớt lên đánh bún. Sau cùng cho nước sử dụng vào, thêm một ít nước cốt chanh và bắt đầu thưởng thức.

*
Tô bún bò tái ngon đúng vị. Ảnh: Internet

3. Lạ miệng cùng với bún bò gân

Nguyên liệu chuẩn bị:

500gr thịt trườn gân300gr bắp bò500gr xương heo,Da heo, tiết heo tùy thíchHành lá, sả, hành tây, ớt tươiBún tươiGia vị

Hướng dẫn biện pháp làm:

- Rửa sạch mát phần xương heo, chần sơ nước sôi cho sạch những chất không sạch rồi cho vô nồi nước ninh khoảng 3 tiếng. Làm sạch bắp bò và gân bò, kế tiếp hầm 2 nguyên liệu này bên trên một nồi nước khác. Đến lúc phần gân và thịt bò ở bắp mềm thì cho ra phía bên ngoài đĩa rồi thái lát mỏng.

*
Luộc gân bò chín, mềm. Ảnh: Internet

 - rửa sạch domain authority heo, lấy luộc mềm, rồi thái thành miếng vừa ăn. Phần ngày tiết heo cũng triển khai tương tự.

- làm cho sạch sả, hành lá, ớt. Đưa sả đập dập, cắt khúc. Hành lá thái nhỏ, ớt cũng thái nhỏ tuổi và mỏng. Hành tây giảm theo khoanh tròn và mỏng mảnh để nạp năng lượng sống dễ dàng dàng.

- khám nghiệm nồi xương heo, mang đến thêm các gia vị tất cả bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, muối vào theo khẩu vị fan nấu. Đợi nồi nước sôi thì cho hành tây vào để tăng thêm hương vị.

- Chần bún nội địa nóng, xếp bún ra tô. Tiếp nối xếp huyết heo, da heo, gân bò cùng thịt bò ở bắp đã luộc lên ở trên phần chén bát bún đó. Dồn phần nước sử dụng đã sẵn sàng chan lên tô bún, rắc thêm hành ngò, một ít ớt vào sơn bún. Như vậy, sơn bún trườn gân của khách hàng đã hoàn thành, tiếng cùng anh chị em thưởng thức nào. 

Lưu ý, ví như phần gân bò còn nhiều, chúng ta có thể biến tấu thêm món gỏi gân bò ăn kèm với bún, vừa kỳ lạ miệng vừa tạo thêm hứng khởi cho tất cả nhà.

*
Tô bún bò gân ngon đúng điệu. Ảnh: Internet

Với 3 giải pháp nấu bún trườn ngon như trên, mong muốn chị em sẽ có được đông đảo món bún kỳ lạ miệng cho tất cả gia đình thưởng thức. Mỗi loại bún ăn lẫn với một các loại rau sống khác nhau, giúp tăng thêm hương vị và tạo thêm hứng thú khi ăn cho những thành viên trong gia đình mình. Chúc bà bầu thành công!