Cách nấu chè long nhãn hạt sen ngon

Chè hạt sen nhãn nhục (chè hạt sen long nhãn) mát lạnh lẽo với hầu hết viên phân tử sen bở, thơm kết phù hợp với long nhãn giòn mát vô cùng thích thú. Cách nấu trà long nhãn này phù hợp cho từ đầu đến chân già và trẻ nhỏ trong nhà. Biện pháp nấu chè hạt sen nhãn nhục rất đơn giản dễ dàng được dạy dỗ Pha Chế Á Âu share dưới đây, bạn hãy thử coi nhé!

*

Chè phân tử sen nhãn nhục giúp thanh nhiệt cơ thể

Đây là trong những món chè có tính năng thanh nhiệt, giải khát cùng giúp ý thức sảng khoái tức thì lúc thưởng thức. Không tồn tại vị bự bùi như chè đậu đen, đậu trắng, thay đổi lại chè hạt sen long nhãn bao gồm vị bùi từ phân tử sen, vị thanh thanh, giòn của long nhãn khiến cho sự độc đáo của món chè long nhãn hạt sen.

Bạn đang xem: Cách nấu chè long nhãn hạt sen ngon


Mục Lục

Cách làm chè long nhãn hạt sen ngon

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm chè hạt sen


100 gram phân tử sen tươi hoặc 50gram phân tử sen khô300 gram long nhãn tươi hoặc 100 gram long nhãn khô200 gram – 250 gram đường cat trắng, con đường mía, đường phèn

Cách làm chè long nhãn hạt sen ngon

Bước 1: Sơ chế phân tử sen

Hạt sen cọ sạch, bỏ vào nồi đổ sấp nước, hầm trên lửa nhỏ tuổi liu riu cho đến khi sen mềm. Thời hạn hầm khoảng chừng 15 – 20 phút. để ý không vặn lửa lớn, hạt sen sẽ ảnh hưởng bể, tơi nát không đẹp. Ví như nấu bởi sen thô thì ngâm sen trong nước 1 tiếng trước lúc nấu để hạt sen nở ra đầy đặn.

*

Bỏ tim sen cùng luộc phân tử sen chín (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế nhãn nhục

Long nhãn lột vỏ, sử dụng dao nhọn tách bóc bỏ hột, rước cùi. Dịu nhàng để hạt sen vào trong lõi nhãn. Chúng ta nào siêng thì làm cho hết nguyên liệu, ko thì nhằm nhãn riêng, sen riêng. Nếu dùng nhãn khô thì dìm với nước ấm khoảng 20 – 30 phút trước lúc làm.

*

Ngâm nhãn nhục với nước khoảng 20 phút (Ảnh: Internet)

Bước 3: Nấu trà hạt sen với mặt đường phèn

Khi hạt sen vừa mềm thì đến đường vào nồi nấu thông thường với sen thêm 10 phút nữa đến sen ngọt. Bạn không nên cho mặt đường ngay từ đầu khiến sen dễ dẫn đến sượng. Làm bếp tới khi bạn thấy hạt sen chín thì vớt ra nhằm ráo.

Cho sen với nhãn vào trong nồi nước sen, thêm nước cho đủ ăn, nấu ăn sôi thêm nữa rồi tắt bếp, không nhằm sôi lâu, nhãn mềm nạp năng lượng không ngon.

**Lưu ý: nếu như nấu bởi nồi áp suất thì bạn cho cả sen và mặt đường vào nồi, đổ nước, bít nắp kín, thổi nấu sôi. Vặn nhà bếp về lửa nhỏ dại nhất, đun tiếp 10 phút nữa thì tắt bếp, ngóng thêm 5 phút nữa new mở nắp và lấy sen ra.

Xem thêm: Tổng Số Doanh Nghiệp Việt Nam 2019 Tăng 5% So Với 2018, Công Bố Sách Trắng Doanh Nghiệp Việt Nam 2019

Bước 4: trình diễn và thưởng thức

Nên để trà ở bên ngoài, lúc nào ăn thì đem đá cho vào (nếu muốn ăn uống lạnh), đừng quăng quật tủ lạnh, sen bao gồm vị đắng. Hoặc vớt nhãn và sen để riêng, lúc nào ăn thì múc nước trà vào ly/chén rồi quăng quật sen với nhãn vào.

*

Chè phân tử sen nhãn nhục dễ nấu trên nhà

Lưu ý lúc nấu chè hạt sen nhãn nhục

Bạn có thể dùng hạt sen thô hoặc sen tươi, mà lại để ngon và thơm hơn nữa thì Dạy pha trộn Á Âu khuyên bạn nên dùng sen tươi.Đường phèn rất có thể thay bằng đường bờ cát trắng nhưng bắt buộc dùng đường phèn để chè gồm độ ngọt dịu và thơm hơn.Long nhãn khô nếu như không có chúng ta có thể thay thế bởi nhãn lồng, dẫu vậy hãy nhớ chọn loại gồm cùi dày để khi ăn ngon miệng.

Một số đổi khác khác trong bí quyết nấu

Với cách làm món trà hạt sen trên, nhiều người đã đổi khác thêm nhiều cách thức làm khác ví dụ điển hình như:

Nấu chè hạt sen nước cốt dừa: Chè bao gồm độ sánh quánh vừa phải, nước cốt dừa mập ngậy, ăn kèm đậu xanh cùng hạt sen thơm bùi hết sức hấp dẫn.Chè hạt sen đỗ xanh hoặc đậu đỏ: Chè được gia công với đậu xanh với đậu đỏ giúp bổ sung dinh dưỡng.Chè phân tử sen với nha đam: chè này ăn lạnh càng ngon, từng miếng nha đam sừn sựt kết hợp với hạt sen.Chè phân tử sen củ năng, bột sắn dây: Có tính năng thanh nhiệt, an thần và thẩm mỹ hiệu quả, cân xứng với tín đồ lớn tuổi.

Chè phân tử sen có rất nhiều đổi khác khác – mặc dù chè hạt sen nhãn nhục/ long nhãn là cách nấu phổ biến nhất.

Chè phân tử sen long nhãn có tính năng gì?

Trong hạt sen bao gồm chứa calo cung cấp đủ năng lượng cho buổi giao lưu của cơ thể. Ngoài ra hạt sen cũng có các protein, dưỡng chất và vitamin thiết yếu đưa về những chức năng tích cực đối với sức khỏe, ví dụ điển hình như:

Chè phân tử sen góp chữa bệnh mất ngủ, giúp an thần, giấc mộng ngon cùng sâu hơn.Tốt cho sức mạnh bà thai khi chăm sóc thai, cung ứng dưỡng chất cho thai nhi và đảm bảo an toàn da mẹ bầu khỏi nguy cơ tiềm ẩn bị rạn.Chè phân tử sen còn có tính năng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Giúp trẻ tiêu hóa hơn cùng ngủ giỏi hơn.Hỗ trợ chữa trị căn bệnh tiểu đường, bảo vệ thành dạ dày, chăm sóc sức khỏe răng mồm và đặc trưng chống lão hóa hết sức tốt.

Món chè phân tử sen long nhãn (nhãn nhục) này trải nghiệm vào mùa hè nóng bức ngon tuyệt. Chúc mọi bạn “mát lòng đuối dạ” cùng với cách làm chè hạt sen long nhãn này nhé! Tiếp theo, mời bạn tìm hiểu cách làm trà củ năng tại website của cửa hàng chúng tôi ngay nhé.