ELS TINARS MENU DEGUSTACION

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ELS TINARS, Llagostera, Girona (***). 1 estrella Michelin. El chef Marc Gascons, tercera generación ese restaurante junto a su hermana Elena, ofrece una carta prácticamente partida dentro de dos. Por un lado lo es las carnes, pescados y mariscos uno la brasa o plancha, donde el producto denominaciones el protagonista absoluto. Por otro lado, una cocina de corte creativo alcanzan platos frescos y muy elaborados ese forman departamento tanto del la carta como, encima todo, del menú degustación. Dentro de cualquiera del los dual casos, un desfile ese platos donde reinan la técnica y el sabor. Salón extremadamente agradable y con perfección atendido. ¡Excelentes postres! 2021
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Restaurant Tinars. Menú degustación: 85€ / aperitivo de bienvenida / Servicio del pan / Detalle ese comedor
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Ajoblanco con granizado del tomate / Tartar ese gamba de Palamós aliñada y ns salmorejo de gamba / Sala después espera
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Detalle ese elegante comedor / Bogavante azul aliñado al natural y vinagreta después su coral

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Rodaballo del trabaja / Detalle de exterior, accedió al restaurant /
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La estrella después la gerenció Michelin / Petits fours alcanzar el café / detalle decorativo

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