LÁ LỘC VỪNG CÓ ĂN ĐƯỢC KHÔNG

Lá lộc vừng non tất cả màu tím, bóng, mọng nước. Nhớ lúc xưa vào tầm tháng nhị âm lịch, khi lá lộc vừng non bung nở, fan dân quê tôi thường hái nạp năng lượng sống các khi có tác dụng đồng.

Bạn đang xem: Lá lộc vừng có ăn được không


*

Lá lộc vừng non tất cả màu tím, bóng, mọng nước. Nhớ khi xưa vào tầm khoảng tháng hai âm lịch, khi lá lộc vừng non bung nở, tín đồ dân quê tôi thường hái ăn uống sống hầu hết khi có tác dụng đồng.

*

Ăn kèm với những đọt rau xanh rừng khác như lá sung, lá bứa, lá mơ; hay ăn uống với các loại rau củ sống, rau xanh thơm trong vườn cửa nhà. Đặc biệt, đọt lộc vừng non chấm cùng với mắm nêm, mắm ruốc... Giúp nạp năng lượng cơm ngon miệng hơn. Cũng nhờ vào thế, vị trí đồng quê xa xôi, thức ăn thiếu thốn, những người dân lao động tất cả thêm công sức của con người sau những dở cơm ngon với rau xanh rừng.

Xem thêm: Thông Điệp Tình Yêu Buồn - 20 Thông Điệp Tình Yêu Hay Ý Nghĩa Trong Cuộc Đời

Lá lộc vừng non làm cho gỏi trộn với chanh, đậu phụng cũng là món ngon được không ít người miền quê yêu quý một thời. Lộc vừng gồm vị khá chát, thường được dùng làm rau củ sống, nạp năng lượng riêng hoặc trộn cùng với lá đinh lăng non vào món gỏi cá, với những loại cá kho, bánh xèo. Vì chưng vậy, mỗi lúc cây lộc vừng ra lá non đầy cành thường xuyên là chiếc cớ nhằm nhiều gia đình đổ bánh xèo hoặc làm cho món ngon nào đấy ăn cùng lá cây.


Bây giờ đời sống khấm khá, fan ta cũng ít ăn dần nhiều loại lá ngon 1 thời này. Không phải ra tận đồng xa tuyệt lên rừng nữa, từ thành phố đến nông thôn hoàn toàn có thể đâu đâu ta cũng thấy cây lộc vừng đứng trong sảnh nhà. Tuy bị “thuần dưỡng” nhưng đến mùa lộc vừng vẫn vắt lá, vẫn đồng ý cho những đọt non. Nhìn lộc vừng trổ lá non, tôi lưu giữ về 1 thời tuổi nhỏ từng băng đồng lội suối chăn bò, có tác dụng đồng; ghi nhớ về những bữa ăn giữa đồng lúc trời nắng nóng chang chang hay mưa như trút, chỉ gồm cơm nguội muối bột vừng với lá cây lộc vừng non; nhớ người mẹ tôi với dáng vóc lưng còng, cố kỉnh lá lộc vừng trên tay loay hoay chuẩn bị bữa ăn uống và mồm cứ khen ngon tấm tắc...

Đào Tấn Trực


Hưng Thịnh hợp tác ký kết với Kone Việt Nam xây dựng đô thị thông minh với bền vững

Bảo hiểm dân dã chính thức ‘phủ sóng’ toàn quốc

giỏi tác sảnh golf 18 lỗ ven bờ biển - Thêm một hình tượng tại MerryLand Quy Nhơn

thị phần bánh trung thu 2022 được kỳ vọng "phục hồi" mạnh bạo mẽ

phí tổn 0 đồng cho tất cả các thanh toán giao dịch online e-SkyOne trên HDBank

Đóng điện thông tuyến đường dây 500kV mạch 3

Infographic bảo hiểm toàn diện tặng liền data