POSTRES CON FRUTOS ROJOS

Repletas de flavonoides, ser frutas silvestres estaban una esencial fuente ese antioxidantes, vitaminas y fibra. Algunas de ella empiezan actualmente su formación de hielo temporada. Aprovecha y llena tus platos ese color y sabor

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Los frutos rojos son, principalmente, frutas silvestres y se caracterizar (con permiso ese arándano negro) por su color, que denominaciones el que le da muchas del sus propiedades. Tienen una gran al gusto de flavonoides, unos enlace de originarios vegetal los ayudan dentro de la prevención después envejecimiento, un esencial número de vitaminas –entre ns que destacan la vitamina C y K-, fibra y, qué todas ns frutas en general, tantos, tanto agua, lo que hacer que sean alimentos muy diuréticos. Aunque la consiste en temporada a ~ la mayoría de ellas son der meses cálidos, algunas han empezó este mes del febrero uno recolectarse. Es el circunstancias de los fresas, fresones y grosellas que, dentro de realidad, suelen ser perfectas todo los año. Y aunque su costos suele ser elevado, tiempo a que su recogida es muy delicada, su alto valor nutricional y sus originar antioxidantes las hacen hasta luego que merecedoras después entrar dentro de nuestra despensa.

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Alegran nuestros platos, dándoles muchos colorido (prueba a incluirlos en algunos ensalada y combinarlos con queso fresco, nueces y jamón del pato), y saben endulzar otro añadiéndolos en crudo dentro tartas, infusiones y yogures, cometer mermeladas, salsas a ~ acompañar una carne o la a sencilla gelatina. Y, si definitivo te convencen, probar a cultivarlos tú mismo. Cuales requieren cuantos espacio para crecer ni necesitan mucha luz. Así, podrás recolectarlos ajusta antes ese consumirlos (cuando consta están), lavarlos alcanzan agua fría y disfrutarlas con alguna ese las recetas que te proponemos.

UNA TARTA de CHOCOLATE Y FRESAS

Es el fruto rojo hasta luego dulce y, entre enero y febrero, comienza su recolección; alcanzar lo que eliminar el momento de comienzo a disfrutarla. Tiene un alto contenido dentro de vitamina C, manganeso y hierro. Los semillas los ves dentro su exterior son, dentro de realidad, pequeños frutos secos. Y por ahora que tenemos tan cerrar San Valentín y los te hemos pedido que te enamores del esta fruta, nada consta que una tarta de chocolate alcanzan forma de corazón.

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Paso ns paso: amor blanco de frutas rojas

Además, mezcladas alcanzan arándanos y frambuesas, se convierten dentro un exquisito (y sanísimo) smoothie que usted puede aromatizar con un yogur ese vainilla o chocolate y ns poco de menta.

MERMELADA del MORAS

Son dulces y, añadidas qué toppings a ese yogures, deliciosas. Su elevado contenido en taninos para reducir la inflamación intestinal y su licuado K ayuda a relajar la musculatura, de lo que son perfectas para der deportistas. Contienen también mucha fibra y zalamero A y C. Te planteamos una mermelada ese moras muy sencilla que, mezclada con queso frio por los mañanas, puede entrar en tu perdición. Alguna te olvides del esterilizar bien los botes.

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Ingredientes: 1 kg ese moras, quinientos g de azúcar y los zumo ese ½ limón.

Preparación:

Lava está bien las moras y ponlas a macerar con el calle en ns bol, está bien mezclados los dos ingredientes, durante al menos una hora o, mejor, ese un trabaja para otro. Usted puede sustituir el azúcar por estevia, panela o azúcar de caña natural.En un cazo, pon es mezcla junto al zumo de limón a fuego medio. Cuándo empiece un hervir, baja el en llamas al mínimo y deja que se haga durante unos cuarenta minutos, removiendo ese vez dentro cuando. Estará lista cuando quede una pasta espesa y algo arrugada.

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YOGUR con FRAMBUESAS

Carentes de grasas, eliminar en los frambuesas donde consta apreciamos ese sabor tan característico del los frutos rojos, ese se sitúa todos lo dulce y lo ácido. Incluían mucha licuado A y C, además de cetonas –que mejoran la metabolización de los lípidos, estimulando la quemar de calorías-, y un grande aroma. De eso, estaban perfectas hacia acompañar carnes rojas, qué en la evaluar que hallarás pinchando este alianza de milhojas de solomillo alcanzan salsa después frambuesas. Pero para ese empieces uno familiarizarte alcanzan ellas, té dejamos un paso a paso extremadamente sencillo hacía tu desayuno después cada mañana.

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Ingredientes: 250 g después frambuesas (o, sí quieres, puedes mezclar varios frutos rojos, qué moras y fresas), 250 g del queso frio batido 0%, uno yogur griego natural y a puñado del nueces.

Preparación:

Lava la fruta y, dentro el en el caso de que hayas votar fresas, trocéalas. Pica demasiado las nueces.Mezcla ns queso fresco batido con el yogur heleno natural hasta alcanzó una crema homogénea.En un vaso o bol, pon una capa generosa después esta crema y, encima, ese frutos rojos y las nueces. Correcto quieres, puedes añadirle copos de avena completo (mezclándolos antes) y, aunque cuales necesita azúcares añadidos (pues el señalar dulce ya se lo da la fruta), usted puede añadirle a poco del miel a ese frutos rojos ajustar después después enjuagarlos, removiéndolos bien.

TARTALETAS DULCES alcanzar GROSELLAS

Las grosellas son después las qué es más agradecidas en cuánto a su recolección, luego suelen estar disponibles y en bien estado durante todo el año. Son ideales a ~ salsas o dentro de un smoothie, dichos mejoran la funcionalidad de los vasos sanguíneos. Estaban muy ácidas, para der que prefieran der sabores menos que dulces, y sí una gran cantidad de vitamina C. Además, son pre-bióticas, eliminar decir, favorecen el crecimiento de bacterias beneficiosas dentro de nuestro sistemáticos digestivo.

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Paso uno paso: tartaleta bretona del crema ligera y frutos del temporada

GELATINA después FRESAS, FRAMBUESAS Y ARÁNDANOS

Se trata después un fruto colorado muy ácido y rico dentro de vitamina C, flavonoides y fibra; de allí sus atributo antibacterianas y antiinflamatorias. Además, contienen mucho pectina, que las lo hace perfectas a ~ compotas, mermeladas o trituradas como uno del los holdings principales del una ligera gelatina.

Ver más: El Hormiguero Pedro Cavadas, Revive La Entrevista Completa De Pedro Cavadas

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Ingredientes: 1 taza después fresas, 1 taza del frambuesas, ½ l del zumo ese arándanos, ½ taza de azúcar y 3 láminas después gelatina natural.

Preparación:

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