Tarta sin horno chocolate

TARTA CREMOSA ese CHOCOLATE SIN HORNO Y SIN GELATINA. Laa tarta muy sencillo y rápida de cometer y ese queda asi que tierna, jugosa y deliciosa ese estoy segura después que pasara a formulario parte de tu recetario habitual, permanece estupenda para cualquier ocasión sea qué postre en una come familiar o para lucirte en no cumpleaños o aniversario, gustara tanto a mayores como a cosas pequeñas y la puedes decorado a su gusto a ~ darle un toqué mas específicamente, a esta tarta cremosa de chocolate.

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Ingredientes ese la pastel CREMOSA de CHOCOLATE

Bizcochitos secos (ladyfingers, Savoiardi o vainillas) (He utilizado treinta y seis pero pueden ser más) 250-300 ml (1 taza o más) ese leche hacía mojar los bizcochitos (tener además por si hace falta) 2 huevos 2 yemas del huevo seiscientos ml (2+1/2 tazas) de leche ciento veinte gr (1/2 taza) de azúcar 120 gr (2/3 taza) después chocolate troceado dentro virutas o gotas sesenta gr (6 cucharadas) después maicena o almidón de maíz 120 gr de mantequilla sin sal uno cucharada después esencia o extracto del vainilla Molde desmontable de 24 cm x ocho cm de alto Papel film

Ingredientes para cobertura y decoradas la pastel CREMOSA de CHOCOLATE:

400 ml (1+2/3 tazas) ese nata hacia montar o crema ese leche hacía batir cincuenta gr (6 cucharadas) de azúcar glas o calle impalpable 10 gr (2 cucharadas) ese cacao puro en polvo Virutas de chocolate para colocar por encima de la tarta (Cantidad al gusto)

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Preparación de la pastel CREMOSA después CHOCOLATE:

Ingredientes (Foto 1).

Foto 1

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1 Ponemos dentro de una olla las yemas y los huevos, añadimos los azúcar, la maicena o almidón del maíz y la leche, próximo removemos alcanzan unas varillas de mano asciende que no queden grumos, de nos llevamos la olla al fuego, cocinamos a en llamas medio y sin parar ese remover trepar que la crema comience uno hervir, agregado apagamos los fuego y añadimos el chocolate troceado y la esencia después vainilla (Foto 2), mezclamos asciende integrar y agregado añadimos la mantequilla troceada, incluso mezclamos elevándose que se integre (Foto 3).

Foto 2

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Foto 3

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2 una vez que hemos integrado la mantequilla dentro de la crema reservamos hasta que este templada removiendo frecuentemente para que alguna cree costra, forramos los molde los vayamos a aprovechar por ns interior alcanzan papel film ese cocina (Foto 4), seguido iremos mojando bizcochitos en la leche frío y colocándolos en el fondo ese molde ordenadamente hasta cubrir toda la bases (Foto 5).

Foto 4

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Foto 5

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3 cuándo ya tenemos la basen del molde cubrir con bizcochitos formamos una fila por los lateral con además bizcochitos y acoplándolos bien alcanzar las manos para que cojan la formas (Foto 6), seguir vertemos la crema templada dentro el molde y la repartimos está bien (Foto 7).

Foto 6

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Foto 7

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4 correcto vemos que ns lateral de bizcochitos todavía más debajo que la crema formamos otra fila con mas bizcochitos cortándolos de la mitad uno lo largo si eliminar necesario (Foto 8), verdad esto cubrimos la crema con otra cabo de bizcochitos mojados dentro de leche (Foto 9), seguidamente cubrimos ns molde alcanzar papel film y lo dejamos reposar en la nevera al menos 4 a 6 horas y consiste en de un trabaja para ns otro.

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Foto 8

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Foto 9

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Cobertura y decoración después la ese la pastel CREMOSA ese CHOCOLATE:

Ingredientes (Foto 10).

Foto 10

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5 Batimos la nata extremadamente fría con varillas eléctricas trepar que sí un poco de volumen, ese añadimos el calle glas y ns cacao dentro polvo, removemos un pequeñas y proseguimos batiendo elevándose que se una crema espesa y se formen surcos profundos en la cara (Foto 11), reservamos dentro de la nevera elevándose que la vayamos uno usar.

Foto 11

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6 final el cronometraje de reposo desmoldamos la tarta, primero retiramos los papel film que la cubre y seguir quitamos el aro ese lateral, apartamos los papel film ese lateral (Foto 12) y colocamos para la pastel la bandeja donde la vamos ns servir, y alcanzar un movimiento firmeza y veloz la volteamos (Foto 13).

Foto 12

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Foto 13

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7 Cubrimos todo la tarta alcanzar la crema ese trufa y alisamos ns lateral y la cara (Foto 14), repartimos por encima virutas después chocolate asciende cubrir la superficie (Foto 15), próximo dejamos la pastel al menos 2 horas en la nevera previamente servir y lista a ~ disfrutar.

Foto 14

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Foto 15

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Resultado final ese la TARTA CREMOSA de CHOCOLATE (Foto 16).

Foto 16

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¡¡Probadlo os van a encantar!!

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